Name Rindfleisch der Piemontesischen Rasse Qualitätsmarke Garantiert Traditionelle Spezialität (PAT) Beschreibung Es ist das Gebiet Cuneo, in dem sich die eingeborene piemontesische Rinderrasse am besten entwickelt und weiterentwickelt hat, welche einst zur Milchproduktion, für das Fleisch und die Arbeit genutzt wurden. Heute wird diese Rasse überwiegend für das Fleisch gezüchtet, welches von höchster Qualität ist…