Nom Haricot de Cuneo Marque de qualite Produit Agroalimentaire Typique (PAT). Demande d’IGP. Description Les variétés de haricot cultivées sur la zone sont les variétés grimpantes appartenant aux espèces Phaseolus vulgaris et Phaseolus coccineus. Parmi celles-ci, on distingue les variétés indiquées pour la production de grains secs, communément dénommé « haricot sec », et les variétés pour…