Name Genepì Qualitätsmarke Garantiert Traditionelle Spezialität (PAT) Beschreibung Die Pflanze Die Pflanze gehört botanisch gesehen der Gattung „Artemisia“ an, zu der es über 300 Untergattungen gibt. Von diesen werden 2 Gattungen zur Herstellung des Genepì verwendet: Artemisia genepì (Ährige Edelraute) und Artemisia mutellina. Die Artemisia ginepì, auch bekannt als schwarzer Beifuß, ist eine mehrjährige buschige…