Nom Pommes – Anciennes Varietes Locales Marque de qualite Produit Agroalimentaire typique (PAT) Description La catégorie comprend quelques variétés de pommes autrefois très cultivées, surtout dans les vallées de Cuneo, puis quasiment abandonnées dans l’après-guerre en faveur de nouvelles cultures en provenance de l’Amérique, comme les Golden et les Red Delicious. Ces variétés sont rustiques,…