Agaricus xanthodermus

Prataiolo, Falso prataiolo Nomi Volgari: Prataiolo – Falso prataiolo Etimologia: dal greco ‘xanthòs’ : giallo e ‘dèrma’ : pelle, con la pelle gialla. Lamelle: strette, fitte, all’inizio biancastre, poi rosa, via via sempre più scuro, fino ad un bruno-cioccolato, infine nerastre. Gambo: da 5 a 15 cm., slanciato, cilindrico, con base bulbosa, bianco. Ingiallisce se…

Agaricus macrosporus

Prataiolo Nomi Volgari: Prataiolo Etimologia: dal greco ‘makròs’: grande e ‘sporà’: semenza, per le spore di grosse dimensioni. Lamelle: libere, sottili, inizialmente rosa-rossastro, poi imbrunenti ed infine nerastre. Gambo: robusto, pieno, appuntito verso la base, biancastro, liscio. E’ munito di un tipico anello floccoso, caratteristico di questa specie. Carne: spessa, bianca, leggermente rosata se sezionata,…

Agaricus campestris

Prataiolo Nomi Volgari: Prataiolo Etimologia: dal greco ‘agarikòn’ : campestre Lamelle: fitte, libere al gambo, con colorazione mutevole durante lo sviluppo, prima biancastre, poi subito rosa-rossastre, che inscuriscono fino a diventare nerastre, a maturazione del fungo. Gambo: cilindrico, a base più o meno bulbosa, tozzo, pieno, bianco o biancastro, porta un anello stretto e fragile,…