Tartufo Bianco d’Alba (Tuber magnatum Pico)

Marchio di qualità Prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) Descrizione I tartufi bianchi sono funghi sotterranei, non coltivabili, che vivono in simbiosi micorrizzica con determinate piante arboreee quali: la farnia (Quercus robur) il cerro (Q. cerris) il rovere (Q. petraea) la roverella (Q. pubescens) il pioppo nero (Populus nigra) il pioppo bianco (P. alba) il carolina (P….