Name Colline Saluzzesi Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata e Garantita (StaatlichKontrollierte und Garantierte Ursprungsbezeichnung). DOC: D.M 14 settembre 1996, modificato con D.M. 17 febbraio 1997 Beschreibung Der Wein aus den Hügeln von Saluzzo ist folgender. Colline Saluzzesi: Bezeichnung ohne Rebsortenangabe steht dem roten Wein zu, der aus den Trauben der betriebseigenen Weinstöcke erzeugt wird: nur…
Schlagwort: Vini
Alta Langa
Name Alta Langa DOC Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata e Garantita (StaatlichKontrollierte und Garantierte Ursprungsbezeichnung). DOC: Mit D. M. 31 ottobre 2002. Beschreibung Der Alta Langa DOC ist ein Spumante, der mit der klassischen Methode der schwarzen Pinot- oder der Chardonnay-Traube erzeugt wird. Die klassische Methode, mit welcher das „Moussieren“, der zweiten natürlichen Fermentation in…
Verduno Pelaverga
Name Verduno Pelaverga Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata (StaatlichKontrollierte Ursprungsbezeichnung). D.O.C.: Mit D.P.R. vom 20. Oktober 1995. Beschreibung Ein aktueller Wein, den Anforderungen der modernen Ernährung entsprechend, dessen delikates Gleichgewicht zwischen Säure und Tannin ihn frisch und anmutig auf dem Gaumen machen, wenn auch mit einer gewissen Struktur. Mit seiner weichen rubinroten Farbe mit Reflexen…
Roero Arneis
Name Roero Arneis Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata e Garantita (StaatlichKontrollierte und Garantierte Ursprungsbezeichnung). D.O.C. – D.P.R. 18 aprile 1985 D.O.C.G. – D.M. 23 marzo 2006 Beschreibung Auf den trockenen Geländen des Roero mit seinem lockeren und durchlässigen Boden, in dem sich sandige Schichten mit dünnen Mergelschichten abwechseln, nimmt der Arneis leichte und elegante Düfte…
Roero
Name Roero Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata e Garantita (StaatlichKontrollierte und Garantierte Ursprungsbezeichnung). D.O.C.: Mit D.P.R. vom 18. April 1985. D.O.C.G.: Mit D.M. vom 23. März 2006. Beschreibung Ein wohlriechender und duftender Wein, elegant und großzügig in den Empfindungen, ausgehend von einem einladenden rubinrot. Sein intensiv fruchtiger Geruch erinnert an Veilchen, Himbeere, Walderdbeere, und verbirgt…
Nebbiolo d’Alba
Name Nebbiolo d’Alba Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata (StaatlichKontrollierte Ursprungsbezeichnung). D.O.C.: Mit D.P.R. vom 27. Mai 1970. Beschreibung Ein Wein mit einer reinen granatroten Farbe, der Geruch verbindet einen fruchtigen Hauch von Himbeere mit Geranie und Wilderdbeere, vermischt mit den würzigen Gerüchen des Zimt und der Vanille, der Geschmack ist absolut trocken und bedient sich…
Dolcetto der Langhe um Mondovì
Name Dolcetto der Langhe um Mondovì Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata (StaatlichKontrollierte Ursprungsbezeichnung). DOC: Mit D.P.R. vom 6. Juli 1974. Beschreibung Die Farbe ist die eines jungen Weines, rubinrot mit violetten Reflexen. Der Geruch erweckt die Neugier des Verkosters mit seinen fruchtigen Ahnungen von Kirsche und Konfitüre, der Geschmack ist trocken und warm, mit einem…
Langhe
Name Langhe Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata (StaatlichKontrollierte Ursprungsbezeichnung). D.O.C.: Mit D.P.R. vom 22. November 1994. Beschreibung Die allgemeine Bezeichnung „Langhe“ umfasst Sorten ohne Weinrebenbezeichnung wie: „Langhe bianco“ „Langhe rosso“ sowie Sorten mit der Bezeichnung der Weinrebe wie : „Langhe Arneis“ „Langhe Chardonnay“ „Langhe Favorita“ „Langhe Dolcetto“ „Langhe Freisa“ „Langhe Nebbiolo“ Die verwendeten Weinreben sind…
Dolcetto di Dogliani
Name Dolcetto di Dogliani Superiore Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata e Garantita (StaatlichKontrollierte und Garantierte Ursprungsbezeichnung). D.O.C.G.: Mit D.M. vom 6. Juli 2005. Beschreibung Es handelt sich um eine Variante der traditionellen Bezeichnung „Dolcetto di Dogliani“, die im Jahr 2005 zur Wertschätzung all der Weinsorten des Dolcetto entstand, welche von einer wichtigen Struktur und einem…
Dolcetto di Diano
Name Dolcetto di Diano Qualitätsmarke Denominazione d’Origine Controllata (StaatlichKontrollierte Ursprungsbezeichnung). D.O.C.: Mit D.M vom 14. September 2006. Beschreibung Seine Art und Weise ist gewinnend, von intensiver rubinroter Farbe mit jungen, violetten Reflexen, wie auch sein voller und fruchtiger Geruch, geprägt von Sauerkirsche und stellenweise Brombeeren oder Konfitüre, aber besonders sein trockener, markanter Geschmack, angenehm beeinflusst…