Le piante officinali o medicinali sono quelle che, comunque introdotte o messe a contatto con un organismo umano o animale, svolgono in questo un'azione farmacologica, anche blanda.
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Molte di esse sono però anche tossiche, se non mortali, per cui a pieno titolo si può parlare di piante velenose, la cui manipolazione è riservata soltanto agli esperti. Ovviamente, non tutte le piante tossiche possiedono anche capacità curative, per cui occorre prestare attenzione a specie, a volte eleganti, ma mortali come il ricino, variegate in modo sublime ma col lattice molto irritante (Euforbiacee), alle bacche mortali del vischio "amato una volta all'anno" o ancora molto simili a piante di sicure capacità officinali (per i non esperti è facile confondere il Veratro con la Genziana): questi sono soltanto alcuni esempi di un lunghissimo elenco di piante potenzialmente pericolose, di cui è consigliabile conoscere qualche caratteristica in più..
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