Marchio di qualità Prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) – Elenco aggiornato dei prodotti agroalimentari tradizionali del Piemonte. Descrizione Le Paste di Meliga sono biscotti tipici delle vallate cuneesi. Presentano una pezzatura di 10 – 12 grammi, colore dorato, consistenza croccante, sapore dolce e forma variabile a seconda della tradizione locale. Per la preparazione occorrono 1 kg…