Nom Bra AOP Marque de qualite Dénomination ou Appellation d’Origine Protégée (AOP) – Reg. CEE 1263 del 01/07/1996. Description Un lait aux caractéristiques excellentes, travaillé et mûri selon les techniques d’une très ancienne tradition: voilà le secret d’un produit aux qualités uniques. Les types de Bra AOP sont au nombre de deux: tendre et dur….