Nom Carotte San Rocco Castagnaretta Marque de qualite Produit agroalimentaire typique (PAT) Description La Carotte de San Rocco Castagnaretta présente un pivot linéaire, quasiment cylindrique, d’une couleur verdâtre violacé, une pulpe tendre et croquante et un goût doux.La caractéristique fondamentale de cette carotte réside dans son mode de culture auquel elle est soumise. En effet,…