Leider ist der Eintrag nur auf Italienisch verfügbar. Der Inhalt wird unten in einer verfügbaren Sprache angezeigt. Klicken Sie auf den Link, um die aktuelle Sprache zu ändern.

Larcino

Nomi Volgari: Larcino

Etimologia: dal latino ’suillus‘: del maiale, porcino e dal nome del micologo inglese R.K.Greville (1794-1866).

Tubuli: gialli, poi giallo-brunastri. Pori piccoli, dello stesso colore dei tubuli, si colorano di bruno-rossastro alla compressione od alla manipolazione.

Gambo: largo fino a 2 cm., più lungo del diametro del cappello, slanciato, diritto. Dotato di un anello, più o meno evidente, che si forma con i resti del velo e che copre i tubuli negli esemplari giovani. Stesso colore del cappello.

Carne: dapprima soda, poi molle ed acquosa nel cappello, fibrosa nel gambo. Di colore giallino, odore gradevole, sapore grato o debolmente acidulo.

Habitat: solitamente in gruppi numerosi, nei boschi di larice. Molto comune e diffuso, dall’inizio estate all’autunno.

Commestibilità: di scarso pregio per la sua vischiosità che sovente ingloba gli aghi di larice.

Osservazioni: specie molto comune, presente ovunque ci sia almeno un larice. Per la sua utilizzazione è consigliabile asportare la cuticola del cappello perchè troppo vischiosa ed indigesta.