Name

Nebbiolo d’Alba

Qualitätsmarke

Denominazione di Origine Controllata (StaatlichKontrollierte Ursprungsbezeichnung).

D.O.C.: Mit D.P.R. vom 27. Mai 1970.

Beschreibung

Ein Wein mit einer reinen granatroten Farbe, der Geruch verbindet einen fruchtigen Hauch von Himbeere mit Geranie und Wilderdbeere, vermischt mit den würzigen Gerüchen des Zimt und der Vanille, der Geschmack ist absolut trocken und bedient sich einer bemerkenswerten Struktur, in der Alkohol, Säure und Extrakt versuchen, ein Gefühl von Harmonie und Eleganz zu erzeugen.

Der Nebbiolo wird zu 100% aus Nebbiolotrauben hergestellt und hat einen Mindestalkoholgehalt von 12%. Die vorgesehene Mindestreife beträgt ein Jahr.

Anbaugebiet

Das Keltergebiet umfasst das Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden: Canale, Castellinaldo, Corneliano d’Alba, Monticello d’Alba, Piobesi d’Alba, Priocca, S. Vittoria d’Alba, Vezza d’Alba, Sinio und Govone und zudem die Gemeinden Alba, Bra, Baldissero d’Alba, Castagnito, Diano d’Alba, Grinzane Cavour, Guarene, La Morra , Magliano Alfieri, Monchiero, Monforte d’Alba, Montà, Montaldo Roero, Montelupo Albese, Monteu Roero, Novello, Pocapaglia, Roddi, Roddino, S. Stefano Roero, Sommariva Perno und Verduno

Geschichte

Das Dekret des Präsidents der Republik Ialien am 27. Mai 1970 erkannte den Nebbiolo d’Alba als Wein eines DOC an.

Seitdem sind mehr als 30 Jahre vergangen und heute ist es der Markt, der die Gültigkeit dieser Entscheidung bekräftigt.

Der Nebbiolo ist seit jeher eine der Varietäten, die in dem Gebiet um Alba die Herstellungsgebiete rechts und links des Tanaro vereint, und der Nebbiolo d’Alba ist das greifbare Beispiel dieser magischen Zusammenarbeit.

Sein Herkunftsgebiet erstreckt sich über 25 Dörfer, von denen einige auf der rechten und einige auf der linken Seite des Flusses liegen, als Bestätigung einer besonderen Eignung des Bodens, der sich auf beiden Ufern befindet.

Der Nebbiolo, oder der „Weinstock des Nebels (nebbia)“, so genannt wegen seines langen Wachstumszyklusses, der ihn reifen lässt, während schon die Spitzen der Hügel von dem herbstlichen, weißen Nebel verhüllt sind, gibt diesem Wein all seine adligen und wertvollen Eigenschaften, auch wenn er besonders auf der linken Seite des Tanaro als letzter die Variante des „lieblich“ verlassen hat und ein vollständig trockener Wein geworden ist.

So hat er sogar gegen Ende des 19. Jh. mit Erfolg all die roten Schaumweine, süßlichen oder lieblichen Weine versorgt, die damals zu den Modegetränken gehörten.

Heute ist der Nebbiolo d’Alba wieder zu einem Modegetränk geworden, doch weist sein Weg völlig andere organoleptische Ziele auf: er ist ein Rotwein mit wichtigen Zügen, in der Lage, der Zeit zu widerstehen und sich positiv in die anderen großen Abkömmlinge des Nebbiolo zu reihen.

Im Jahr 1994 wurde die heutige Genossenschaft zum Schutz des Barolo, Barbaresco, Alba Langhe und Roero gegründet, dem Bezugspunkt aller Weinbauern des Gebietes zwischen Langa und Roero, welche in dieser Struktur das geeigneteste Mittel sahen, den Entwicklungsproblemen und Organisationsschwierigkeiten sowohl in den eigenen Ländereien als auch auf dem gesamten Anbaugebiet zusammen und auf einflussreiche Weise zu begegnen.

Galleria fotografica