Name Dolcetto der Langhe um Mondovì Qualitätsmarke Denominazione di Origine Controllata (StaatlichKontrollierte Ursprungsbezeichnung). DOC: Mit D.P.R. vom 6. Juli 1974. Beschreibung Die Farbe ist die eines jungen Weines, rubinrot mit violetten Reflexen. Der Geruch erweckt die Neugier des Verkosters mit seinen fruchtigen Ahnungen von Kirsche und Konfitüre, der Geschmack ist trocken und warm, mit einem…