Nom Fruits Rouges de Cuneo Marque de qualite Produit agroalimentaire typique (PAT) Description L’Indication « fruits rouges de Cuneo » désigne exclusivement des fruits des espèces suivantes, conformes au cahier des charges établi. Framboise (Rubus idaeus) avec les variétés Summer, Fairview, Malahat, Glen Lyon, Glen Ample, Tulameen Polka, Himbo top, Héritage, Comtesse, Rossana. Fruits de forme Cuneoque…
Étiquette : Prodotti tipici
Pêches de Cuneo
Nom Pêches de Cuneo Marque de qualite Produit agroalimentaire typique (PAT) Description Les variétés de pêches cultivées dans la province de Cuneo sont nombreuses, mais les variétés à peau (nectarines) et à chair jaune prédominent. Le calendrier de production s’étale de juillet à la première moitié de septembre, grâce à la culture de différents groupes…
Poivron de Cuneo
Nom Poivron de Cuneo Marque de qualite Produit agroalimentaire typique (PAT) Description Le poivron de Cuneo répond aux caractéristiques morphologiques du genre Capsicum annum, variété Grossum Sent, plus connu comme le « carré de Cuneo ». Ses caractéristiques uniques sont sa forme et l’épaisseur de 10 mm de la pulpe ferme, charnue, croquante et consistante. La baie…
Patata della Valle Belbo
Name Pomme de terre de la Vallée du Belbo Marque de qualite Pomme de terre de la Vallée du Belbo: Produit agroalimentaire typique Description C’est le cas de la pomme de terre de la vallée du Belbo dont les tubercules sont caractérisés par un calibre réduit et des caractéristiques organoleptiques particulières, qui la rendent particulièrement…
Pomme de Terre d’Entraque
Nom Pomme de Terre d’Entraque Marque de qualite Marque de nature privée et/ou commerciale Description La culture de la pomme de terre, même si elle pousse partout, trouve son habitat idéal en montagne. Là, les terrains aérés et le climat frais et pluvieux satisfont les exigences de la plante et contribuent à régulariser le cycle…
Pomme de Terre de la Bisalta
Nom Pomme de Terre de la Bisalta Marque de qualite Marque de nature privée et/ou commerciale Description La culture de la pomme de terre, même si elle pousse partout, trouve son habitat idéal en montagne. Là, les terrains aérés et le climat frais et pluvieux satisfont les exigences de la plante et contribuent à régulariser…
Noisette du Pièmont
Nom Noisette du Pièmont Marque de qualite Indication Géographique Protégée (IGP) – D.M. 02/12/1993 Description La dénomination noisette du Piémont, ou noisette Piémont, désigne la culture de la noisette Ronde Gentille des Langhe, cultivée sur le territoire défini par le décret de référence à l’intérieur de la région du Piémont. La variété Ronde Gentille des…
Pomme de la Vallee Bronda
Nom Pomme de la Vallee Bronda Marque de qualite Produit agroalimentaire typique (PAT). Description Sur des terrains particulièrement dédiés à la culture de la pomme, on produit, avec une valorisation attentive des ressources naturelles dans un environnement intégré, d’excellentes pommes à l’esthétique incomparable et d’une grande qualité gustative. La culture de la pomme est ici…
Pomme Rouge de Cuneo
Nom Pomme Rouge de Cuneo Marque de qualite Produit agroalimentaire typique (PAT) Description La pomme rouge de Cuneo est caractérisée par une surcoloration de la peau et une tonalité particulièrement lumineuse et brillante. On ne peut désigner, par l’indication géographique protégée pomme rouge de Cuneo , que les variétés de pommes et leurs clones dérivant…
Poire Madernassa
Nom Poire Madernassa Marque de qualite Produit agroalimentaire typique (PAT). Demande de reconnaissance IGP en cours. Description L’arbre est vigoureux, rustique, très fertile, à production alternée sur les vieux vergers ou sur les arbres greffés sur franc. Floraison assez précoce. Variété parthénocarpique (produisant également des fruits sans pépins). Le fruit présente des dimensions moyennes à…