Name Baci di Cherasco Qualitätsmarke Garantiert Traditionelle Spezialität (PAT) Beschreibung Die Küsse von Cherasco sind  Krokantpralinen ungleichmäßiger Form und bestehen aus Schmelzschokolade, getosteten und zerkleinerten Haselnüssen ( Tonda Gentile aus der Langa) sowie aus Kakaobutter. Die Rohstoffe werden zu einer Masse gemischt, die in unregelmäßige Pralinen geformt und abgekühlt werden. Anbaugebiet Die Küsse von Cherasco…